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パパイヤと人参のしりしり
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パパイヤと人参のしりしり-レシピのメイン写真

パパイヤと人参のしりしり

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

多めに作って、冷凍してお弁当のおかずにも。

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cat☆cat
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材料

  • パパイヤ 適量
  • 人参 1本
  • 顆粒だし 小さじ2
  • サラダ油 or ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パパイヤを、包丁の後ろか棒でたたいて数カ所凹ませる。
    そのまま、1日置いてアク抜きをする。

    • パパイヤと人参のしりしり作り方1写真
  2. 2

    パパイヤの皮を剥き、しりしりする。
    人参もしりしりしたら、油を引いたフライパンで炒めて、顆粒だしで味をつけたら完成。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2025/01/27 10:57に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

にんじん パパイア

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