簡単ランチ！トマト風味のシーフードドリア
きりん家の食卓 @cook_43132891
トマト風味に味付けされたシーフードのホワイトソースとバターライスの相性抜群！とても美味しいドリアになりました。さっぱりした法蓮草もいアクセント！トマトペーストとソフリットを使ったのと、ホワイトソースを作る工程を省いて簡単時短で出来ます。
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- 1
ボウルに△を入れ、混ぜ合わせたらシーフードミックスを入れて、解凍したら、水気を切っておきます。
- 2
米に水とバターを入れ、普通炊きにします。
- 3
鍋に◎を入れ、弱火にかけ、菜箸でかき混ぜながら、小麦粉が溶けたら1とトマトペーストを入れ、中火の弱火にかけます。
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- 4
3にとろみがついたら、ほうれん草を入れて火を止めます。
-
- 5
耐熱皿に２→4→シュレットチーズ→粗挽き黒胡椒の順に乗せ、トースターで焼き目がつくまで焼いて完成です。
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