里芋、豚肉を食べやすい大きさに切る。

鍋に火をつけてサラダ油をひく。豚肉を炒め、白くなったら里芋を入れて炒める。

里芋に油が回ったら具材が浸るくらい水を入れる。

出汁の素をいれ、★を同量入れる。(砂糖、みりんは少し多め)

2.3分グラグラさせる。

昆布を濡れたキッチンペーパーでふき、キッチンバサミで鍋の上で一センチ四方にパチパチ切る。

2.3分煮てから煮上がったら大豆を入れて１分煮る。

味が足りなければ★の調味料を同量ずつ出していく。完成！