さわら味噌粕漬け
パサパサになりがちなさわら。
酒粕と味噌につけておくと日持ちもするしめちゃくちゃジューシー♪
漬け床も無駄なし！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕、味噌、甘酒、本みりんをジップロックに入れてぐちゃぐちゃやる
- 2
そこにさわら入れて空気抜いて冷蔵庫で放置
- 3
翌日から食べれますが2~3日くらいがあたしはバランスとしては好き！
酒粕感強いの好きなら一週間とかだとしみます♪ - 4
そのまま冷蔵庫にいたらダメになっちゃうだろう肉、魚をここに入れておくと一週間だろうと全然平気！
どころか美味しくなる(笑 - 5
手についた漬け床や
もういらんわ、ってなった漬け床は味噌汁にどうぞ✨
美味しい粕汁になりますよ♪ - 6
ここに豚ロース。もありだし
鯛かま。もありだし
生鮭。もありだし
要はなんでもあり。
それら一緒に漬けてもあり(笑) -
コツ・ポイント
何もなし！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24441497
