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野菜のナムルと浅漬け 2品
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野菜のナムルと浅漬け 2品-レシピのメイン写真

野菜のナムルと浅漬け 2品

meegmama
meegmama @cook_40053957

•今回は大根、にんじん、新玉ねぎを!酢漬け、ナムル風に!
•きゅうりは浅漬けに!

•今回は大根、にんじん、新玉ねぎを!酢漬け、ナムル風に!
•きゅうりは浅漬けに!

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meegmama @cook_40053957

•今回は大根、にんじん、新玉ねぎを!酢漬け、ナムル風に!
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材料

4人分
  • きゅうり 3-4本
  • にんじん 1本
  • 新玉ねぎ 1個
  • 大根 約1/5本
  • ①ナムル
  • カンタン酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • あじのもと 小さじ1
  • 輪切り唐辛子(お好みで) 適量
  • ②きゅうりの浅漬け
  • 塩 大さじ2
  • 塩 大さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • ほんだし顆粒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①はスライスして、沸騰したお湯でさっと茹でる。

    • 野菜のナムルと浅漬け 2品作り方1写真
  2. 2

    茹でたら水でしめて、絞ってからキッチンペーパーで水気をとる。

    • 野菜のナムルと浅漬け 2品作り方2写真
  3. 3

    調味料まぜる。ジップロックに入れて漬ける。

  4. 4

    きゅうりはスライス、塩揉み。流水で洗い、調味料を入れて漬けて完成!

コツ・ポイント

カンタン!きゅうりに大根、新玉、にんじんのスライス入れても美味しい!お好みで輪切り唐辛子を!

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meegmama
meegmama @cook_40053957
2025/01/29 11:06に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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このレシピのキーワード

ナムル 浅漬け 大根 にんじん キュウリ 新たまねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24442984
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