手作りレモンジャム✨毎朝ビタミンチャージ
実家から大量にレモンの実をもらいました。
無農薬で丸々と美味しそうなのですが、日に焼けて染みだらけ…
こういう場合はジャムにするのがおススメ！
材料はレモンと砂糖、大量の水だけです。
ぱぱっと手作りジャムにして、毎朝トーストに塗って食べませんか？
疲れた日でも、食欲のない朝でも、爽やかな柑橘系の香りが家族を笑顔にしてくれます❤
ジャムにさえしておけば、長期保存も可能です。
更にジャムをヨーグルトに入れたりウンドケーキやクッキーに練り込んだり…アレンジも思いのまま✨
毎日食べて、風邪知らず♬
#大満足朝ごはん#手作りジャム#簡単#材料２つだけ#ビタミンチャージ#お肌ツルツル#爽やか
手作りレモンジャム✨毎朝ビタミンチャージ
実家から大量にレモンの実をもらいました。
無農薬で丸々と美味しそうなのですが、日に焼けて染みだらけ…
こういう場合はジャムにするのがおススメ！
材料はレモンと砂糖、大量の水だけです。
ぱぱっと手作りジャムにして、毎朝トーストに塗って食べませんか？
疲れた日でも、食欲のない朝でも、爽やかな柑橘系の香りが家族を笑顔にしてくれます❤
ジャムにさえしておけば、長期保存も可能です。
更にジャムをヨーグルトに入れたりウンドケーキやクッキーに練り込んだり…アレンジも思いのまま✨
毎日食べて、風邪知らず♬
#大満足朝ごはん#手作りジャム#簡単#材料２つだけ#ビタミンチャージ#お肌ツルツル#爽やか
アプリでひらく作り方
- 1
【レモンの皮】
レモンの表面をよく洗います。
皮の黄色い部分を薄く包丁で削ぎ取ります。
大きい物は刻んで下さい。 - 2
【レモン汁と実】
レモンの汁を絞って１の鍋に入れます。
実も丁寧に取り出しておきます。種は取り除いてください。
- 3
【煮こぼす】
沸騰させた湯に1の皮だけ入れて茹で、湯だけこぼしてまた新しい水を入れ沸騰させます。これを2回以上行って。
- 4
【煮る】
３の皮と２の汁・実、グラニュー糖を入れて煮詰めます。
焦げないようよくかき混ぜて、粘りが出たら出来上がり。
- 5
【保存方法】
当分食べる分を壺などに入れて冷蔵庫で保管。毎朝壺ごと出して召し上がれ。
残りはジップロックで冷凍庫へ。
- 6
【おススメの食べ方】
よく焼いたトーストにクリームチーズを塗り、その上にレモンジャムをのせてどうぞ☀
爽やかな気分に✨ -
- 7
-
- 8
-
- 9
-
コツ・ポイント
●作業3の煮こぼす作業は面倒ですが、これをしっかりやることで苦みがとれます。
●無農薬ではないレモンを使う場合は、レモンをお湯に浸け、石鹸などで表面を洗ってから使用を。
●このジャムの作り方は、レモン以外の他の柑橘類にも応用できます。
つくれぽ
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