具材は食べやすい大きさに切るなりほぐすなりしておく。（今回は玉ねぎ薄切り、ウインナー輪切り、しめじはほぐしました！）

フライパンを中火にかけバターを溶かし、①とコンソメ、塩を入れて炒める。にんにく入れたい方はにんにくも入れる。

あ、ちなみに冷凍グリーンピースは当たり前のように冷凍のままフライパンにドーンです。

なんとなくしんなりしたら全体にまんべんなく小麦粉をかける。

牛乳を具材が半分以上浸るくらいの量入れ、とろみが出るまでゆったり混ぜながら加熱。

グラタン皿にごはんをよそい、全体にケチャップをかけ、よく混ぜてケチャップライスにする。

⑤の上に④をかけ、ピザ用チーズを乗せ、さらに上からパン粉を振りかける。

トースターで5〜7分ほど表面に焦げ目がつくまで焼く。取り出す時は火傷に気をつけて！