鶏ももともやしのオイスター炒め

忘れん坊さん
忘れん坊さん @cook_40104580

一昨昨日に買ったもやしダメになる前に使いたくて作りました。

鶏ももともやしのオイスター炒め

一昨昨日に買ったもやしダメになる前に使いたくて作りました。

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材料

8人分
  1. 鶏もも 2.5枚
  2. もやし 1袋
  3. 豆苗(あれば) ひとつまみ
  4. ニラ 少なめひとつかみ
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 鶏ガラ顆粒 大さじ少なめ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 全体にまぶせる量

作り方

  1. 1

    鶏ももをフライパンに入れ、片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    火をつけ鶏肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    もやしと調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにする。鶏ももの中までしっかり火を通す。

  4. 4

    ニラと豆苗(無ければ無しで大丈夫)を入れて軽く混ぜ完成!

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忘れん坊さん
忘れん坊さん @cook_40104580
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4世代3世帯同居8人家族でとにかく時短と量!ゆる〜り忘れん坊2児ママのレシピ備忘録( ¯꒳¯ )b✧日々いかにして楽して美味しいを叶えられるか微々たる研究中( ˶'ᵕ'˶)
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