炊飯器でふわふわケーキ♪
みぃ @cook_111121166
炊飯器でケーキを作ると、あまり高さが出ず重くなる傾向にあります。
最低限のポイント押さえて出来ないかな〜って思い実験してみました✨(^^)
今、夜の９時さぁ作ってみよう!
炊飯器でふわふわケーキ♪
炊飯器でケーキを作ると、あまり高さが出ず重くなる傾向にあります。
最低限のポイント押さえて出来ないかな〜って思い実験してみました✨(^^)
今、夜の９時さぁ作ってみよう!
アプリでひらく作り方
- 1
◯卵白ボールから始めます!
卵白のみ先に泡立て、塩をひとつまみ、砂糖を２回に分けて泡立てていきます! -
- 2
※今回の反省点
面倒くて卵白、砂糖、塩を一気に入れました^^; ここが一番大切です。卵白は角が立ちまくるほど硬めにすべき -
- 3
🟡卵黄 ボールにいきますよ～
材料の順番通りに分離しないようにシャカシャカ混ぜながら入れていってください😊 -
- 4
さぁ２つのボールを合わせていきますよ。🟡ボールに◯ボールを入れます。泡をつぶさないように、ふんわりな〜れと混ぜ合わせます
- 5
炊飯器のお釜に生地を流し込みます。早炊きモードでスタート！
ピーとなったら竹串でチェック☑️
少し竹串についたのでもう一度 -
- 6
再度早炊きモードにしたら、画面にあと10分と表示されました✨
楽しみ〜😋 -
- 7
出来ました!やりました✨
再度早炊きした事で、弾力ふわふわ感が増しました! -
コツ・ポイント
味もふんわり、しっとり感もバッチリです! ただ惜しまれるのが、卵白です。あの工程を手を抜きすぎたばっかりに、予想では倍膨れ上がる予定でした✨
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