【保育園給食】納豆チャーハン

Name: 【保育園給食】納豆チャーハン
Yield: 幼児5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; ひきわり納豆 75g; ほうれん草 50g; 長ねぎ 40g; 人参 25g; しょうゆ 大さじ１弱; 鶏がら 小さじ１弱; ごま油 適量; にんにくチューブ お好み

にじのいるか南葛西園 @cook_40299956

栄養たっぷりな納豆を使用したメニューです！
作るのも簡単で食べる際に納豆の粘り気でぽろぽろせず食べやすいのでオススメです。
園でも子どもたちの食べ進みがとっても良いメニューです♪

【保育園給食】納豆チャーハン

にじのいるか南葛西園 @cook_40299956

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材料

幼児5人分

米 1.5合
ひきわり納豆 75g
ほうれん草 50g
長ねぎ 40g
人参 25g
しょうゆ大さじ１弱
鶏がら小さじ１弱
ごま油適量
にんにくチューブお好み

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作り方

1
人参は粗みじん切り、葉物野菜は細かめのざく切りにします。
調味料は合わせておきます。
2
フライパンにごま油とにんにく、野菜を入れてしんなりするまで炒めます。ある程度柔らかくなったら納豆を入れ軽く炒めます。
3
炊きあがったご飯に②を入れ、混ぜて完成です。(ご家庭ではフライパンで一緒にいてめても◎火の入れすぎにお気を付けください)

コツ・ポイント

★家で残っている野菜や季節に合わせて使用する野菜を変えてもおいしく召し上がれます。
　園でも献立をたてる際に野菜などを変えてみたりしています。
☆納豆は火を入れすぎてしまうとエグみが出てしまったり栄養が逃げてしまうので最後のほうに入れます。

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つくれぽ

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にじのいるか南葛西園 @cook_40299956

2025/01/30 09:32に公開

東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/

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