ジューシー照り焼き風チキン

meegmama
meegmama @cook_40053957

•クリスマス用の骨付き肉を買って冷凍。食べ2-3日前に冷蔵庫で解凍し味付けて焼く!
•KALDIにある万能キメコさんで味付け!肉、魚、野菜炒めにおすすめ!
#バレンタイン2025
オーブンなしで簡単!バレンタインレシピ!
フライパンで作れますよ!

ジューシー照り焼き風チキン

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•KALDIにある万能キメコさんで味付け!肉、魚、野菜炒めにおすすめ!
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オーブンなしで簡単!バレンタインレシピ!
フライパンで作れますよ!

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材料

4人分
  1. チキン 4本
  2. 醤油 100cc
  3. みりん 100cc
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 万能キメコさん(塩胡椒) 小さじ1
  6. 味のもと 小さじ1
  7. カンタン 少々
  8. ローリエ 1枚
  9. にんにくチューブ 4cm
  10. 生姜チューブ 4cm

作り方

  1. 1

    これが万能キメコさん!

  2. 2

    解凍し、調味料を入れてジップロックの中で味を染み込ませる。冷蔵庫で2日寝かせるのがポイント!

  3. 3

    家族が待ち遠しすぎて今回1日で食べることに!

  4. 4

    食べたい時に焼きます!今回2つのフライパンで!はじめに強火で5分!蓋をして、様子を見ながらひっくり返して

  5. 5

    今回フライパン新しくて5分以上焼いたら焦げてしまいました。その後10-15分ほど弱火でじっくり焼きます!

  6. 6

    手前のフライパンの1つのお肉はとほほですが、あとはじっくり焼きます!笑 フライパンやガス、IHでも時間変わります!

  7. 7

    お肉の様子を見ながら焼いてください!1番下のコツ確認してください!

  8. 8

    ジップロック内の漬け込みダレは最後に煮詰めてかけるので残しておいてください。

  9. 9

    肉をお皿に盛り付けて、フライパンで漬け込みダレを煮詰める。

  10. 10

    私は焦げてしまったこともあり、10分加熱。火を消して蓋をしたまま20分放置して食べました!

  11. 11

    #バレンタイン2025
    #バレンタイン
    #オーブン不要で簡単!バレンタインレシピ!

  12. 12

    ふんわりラップで600w2分追加し完成!

コツ・ポイント

じっくりしっかり味を染み込ませる!調味料合わせて冷蔵庫でゆっくり寝かせて!ジューシーです!焼く時は皮面強火だとタレが焦げるので、弱火でじっくり、合計30分がおすすめ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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meegmama
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お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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