キャベツ、たまねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切っておく。

ゆでうどんはたっぷりのお湯で表示時間通りに茹で、流水で洗っておく。

鍋に油をひき、豚もも肉、①の野菜を柔らかくなるまで炒める。

野菜が柔らかくなったら、②のうどんを加え、調味料で味を調えたら完成。上にかつお節をかけたら出来上がり。