作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
しょうがはすりおろします。
- 3
干ししいたけは水で戻し、食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋に油を熱し、鶏もも肉を炒め、火が通ったら大根を入れ炒めます。
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- 5
水、しょうが、調味料を入れ煮込みます。
コツ・ポイント
冬が旬の大根を使ったレシピです。大根は炒める前に電子レンジ（600ｗ）に5分かけると柔らかくなり、煮込み時間を短くできます。
大根と一緒ににんじんやいんげんなどお好みの野菜を入れてアレンジできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24446564
