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とりあえず一杯作っとけ!豚バラ大根スープ
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とりあえず一杯作っとけ!豚バラ大根スープ-レシピのメイン写真

とりあえず一杯作っとけ!豚バラ大根スープ

ヒロミチ・フジオ
ヒロミチ・フジオ @cook_111727649

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材料

6人分+朝ごはん
  • ごま油 大1
  • 長ネギ 2本
  • 大根 10センチ位
  • チンゲン菜 1個
  • やや厚めの豚バラ肉 8枚
  • 水 2000cc
  • ☆鶏ガラスープの素 大3
  • ☆顆粒コンソメ 大1
  • 春雨ボール 10個
  • 中華麺 1人前
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作り方

  1. 1

    大根を1口サイズに切り下茹する。(今回はレンチン)

  2. 2

    ネギは1口サイズ、チンゲン菜は縦に3等分する。

    • とりあえず一杯作っとけ!豚バラ大根スープ作り方2写真
  3. 3

    大根を下茹でしている間に鍋にごま油をいれネギと豚バラ肉に焦げ目をつける。

  4. 4

    焦げ目がついたら水2000ccと下茹でした大根を加える。

  5. 5

    ☆の調味料を入れ大根が柔らかくなったらチンゲン菜を入れる。

  6. 6

    春雨をいれて2分位煮て完成。

  7. 7

    その後中華麺を入れて食べたよ。

コツ・ポイント

大根が柔らかくなるまで煮れば美味しくできるよ

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ヒロミチ・フジオ
ヒロミチ・フジオ @cook_111727649
2025/01/30 15:49に公開

このレシピのキーワード

スープ 大根 春雨 チンゲンサイ 中華麺 豚バラ肉 長ネギ

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