パプリカ、ベーコンは１cm角、チクワは７mm幅の輪切り、カニカマを半分に切りる。

ボールに溶いた卵液に１を入れ、塩ひとつまみも加えて混ぜる。

フライパンをよく熱してオリーブオイルを引き２を全部入れて中火で表裏こんがり焼いて出来上がり。