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簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン
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簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン-レシピのメイン写真

簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

砂糖不要!簡単です!おしゃれなチョコレートケーキのような生チョコが出来ました!見た目だけでなく、クーベルチュールチョコレートのコクのある甘味とピスタチオの食感、ラズベリーの甘酸っぱさが相性抜群なとても美味しい一品です。バレンタインにもピッタリ!甘いものが苦手な方にもお勧めの大人の生チョコです。ワインが良く合います。^^;

砂糖不要!簡単です!おしゃれなチョコレートケーキのような生チョコが出来ました!見た目だけでなく、クーベルチュールチョコレートのコクのある甘味とピスタチオの食感、ラズベリーの甘酸っぱさが相性抜群なとても美味しい一品です。バレンタインにもピッタリ!甘いものが苦手な方にもお勧めの大人の生チョコです。ワインが良く合います。^^;

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簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

砂糖不要!簡単です!おしゃれなチョコレートケーキのような生チョコが出来ました!見た目だけでなく、クーベルチュールチョコレートのコクのある甘味とピスタチオの食感、ラズベリーの甘酸っぱさが相性抜群なとても美味しい一品です。バレンタインにもピッタリ!甘いものが苦手な方にもお勧めの大人の生チョコです。ワインが良く合います。^^;

砂糖不要!簡単です!おしゃれなチョコレートケーキのような生チョコが出来ました!見た目だけでなく、クーベルチュールチョコレートのコクのある甘味とピスタチオの食感、ラズベリーの甘酸っぱさが相性抜群なとても美味しい一品です。バレンタインにもピッタリ!甘いものが苦手な方にもお勧めの大人の生チョコです。ワインが良く合います。^^;

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材料

パウンド型:17㎝
  • クーベルチュールチョコレート(70%) 200g
  • 生クリーム 200g
  • ラズベリーのフリーズドライパウダー 1.5g
  • ピスタチオのむき身 25g
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作り方

  1. 1

    材料。型にクッキングシートを敷いておきます。

    • 簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン作り方1写真
  2. 2

    ピスタチオは、みじん切りにしておきます。

  3. 3

    ボウルにチョコレートと生クリームをいれ、電子レンジ600wで1分40秒ほど加熱します。

    • 簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン作り方3写真
  4. 4

    3をヘラでつやが出るまで練り混ぜます。

    • 簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン作り方4写真
  5. 5

    4 を 型に流し入れ、表面を整え、粗熱を取ります。

    • 簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン作り方5写真
  6. 6

    5 の表面に2 と、ラズベリーパウダーをふりかけたら、ラップをして冷蔵庫で半日以上冷やします。

    • 簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン作り方6写真
  7. 7

    食べやすい大きさにカットしました。

    • 簡単!ピスタチオの生チョコ!バレンタイン作り方7写真

コツ・ポイント

ラズベリーのフリーズドライパウダーは、富澤商店で購入しました。チョコレートが溶けきれてない場合は、レンチン、10秒単位で加熱し調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/01/31 05:03に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

生チョコ 生クリーム クーベルチュールチョコ ラズベリー ピスタチオ

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