白菜のダァカルビ風
チーズは最後に好みでかけて下さい。私は辛いのとごま油を引き立てたかったのでチーズ無しでしましたが充分美味しいです。
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チーズは最後に好みでかけて下さい。私は辛いのとごま油を引き立てたかったのでチーズ無しでしましたが充分美味しいです。
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チーズは最後に好みでかけて下さい。私は辛いのとごま油を引き立てたかったのでチーズ無しでしましたが充分美味しいです。
チーズは最後に好みでかけて下さい。私は辛いのとごま油を引き立てたかったのでチーズ無しでしましたが充分美味しいです。
白菜と青梗菜の芯をサラダ油で先に炒める。炒めたら鶏肉を加え炒め鶏肉を加え酒と鶏ガラスープの素を加え蓋を閉め少し蒸らす。
鶏肉に火が通ったらキムチを加えコチュジャンを加えさっと混ぜ醤油、味醂、ごま油を最後に加えよく絡めて出来上がり。
鶏肉を加えたら鶏肉に火が通る程度だけ蒸らすのがポイント。ごま油は少し多めに。
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