大和ルージュバター💄塩系

大和ルージュバター💄塩系-レシピのメイン写真

大和ルージュバター💄塩系

ひだまり農園 @cook_103881445

赤いとうもろこし大和ルージュを使って、塩系バターを作りました
甘系は、レシピID24445742
きれいな赤い色で、華やかなバターの完成！
ブルスケッタ、ステーキ、ホイル焼き、ムニエルなどに使えます

赤いとうもろこし大和ルージュを使って、塩系バターを作りました
甘系は、レシピID24445742
きれいな赤い色で、華やかなバターの完成！
ブルスケッタ、ステーキ、ホイル焼き、ムニエルなどに使えます

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ひだまり農園 @cook_103881445

赤いとうもろこし大和ルージュを使って、塩系バターを作りました
甘系は、レシピID24445742
きれいな赤い色で、華やかなバターの完成！
ブルスケッタ、ステーキ、ホイル焼き、ムニエルなどに使えます

赤いとうもろこし大和ルージュを使って、塩系バターを作りました
甘系は、レシピID24445742
きれいな赤い色で、華やかなバターの完成！
ブルスケッタ、ステーキ、ホイル焼き、ムニエルなどに使えます

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材料

バター100g分

バター 100g
大和ルージュの実 70g
レモン汁小さじ1/2
⭐︎にんにく（みじん切り） 10g
⭐︎お好みのハーブ（みじん切り）大さじ1
⭐︎お好みのナッツ（みじん切り） 15g
⭐︎塩（お好みの塩で）少々
⭐︎粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1
材料
2
バターを常温に戻す
急ぐ場合は、レンジ200W 1分
必ず様子を見ながら
早めに止める！
3
大和ルージュの実を耐熱性のボウル等に入れ、ふんわりラップし、500Wでレンチン約1分。
4
火が通ったら、レモン汁を絡ませ、発色させる。
5
バターに、⭐︎の材料と調味料、④の大和を混ぜ合わせ、ラップに敷き、丸く形作る。
6
冷蔵庫に入れ、固める
7
お好みのサイズにカットしてお使いください
ブルスケッタ、ステーキ、ホイル焼きなどに使えます

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ひだまり農園 @cook_103881445

2025/01/31 08:00に公開

兼業農家をしています。多品種少量生産で、自分が食べたい！野菜や果物を作っています。自家製野菜や果物を使った料理を作るのが楽しい❣️

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このレシピのキーワード

ナッツにんにくハーブバター

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