焼き鳥が食べたいけどなんかありきたりではなく、ひねった焼き鳥を食べたいと思い、
考えて、ガリとカニカマとマヨネーズで和えて、こんがり焼いたササミにのせることにしました。
仕上げに長めに切った小ネギをのせることで彩りもよく、味も美味しくしてくれました。
作って食べてみないと想像つかない味だと思います。
◆ガリとカニカマが甘いので醤油をかけると一層美味しくなります。
◆パサつきがちなササミもマヨネーズで漬け込むことでやわらかしっとりになります。