エビチリ白菜鍋

クックY17585☆
クックY17585☆ @cook_40304146

白菜の酢漬け(浅漬けレベル)をお鍋の具にすると美味しいことに気付きました。
豚キムチ鍋にもこの白菜は合います。
だしまろ酢はお好みで良いと思います。

エビチリ白菜鍋

白菜の酢漬け(浅漬けレベル)をお鍋の具にすると美味しいことに気付きました。
豚キムチ鍋にもこの白菜は合います。
だしまろ酢はお好みで良いと思います。

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材料

  1. ローソンのエビチリ 1袋
  2. 白菜 1/4株
  3. ☆創味のだしまろ酢 適量

作り方

  1. 1

    白菜を一口大にカットして水洗い

  2. 2

    ①の水を切ったらポリ袋に白菜と☆を入れる。☆が白菜全体に絡むように混ぜ合わせて一晩おく

  3. 3

    鍋に②を汁ごと敷くように入れて、その上にエビチリを乗せる。蓋をして中火で煮る

  4. 4

    白菜がクタッと煮えたら食べ頃です。

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薬膳師、唎酒師として修行中の会社員です。アウトプットの訓練や備忘録としてクックパッド始めました。晩酌大好き、キッチンドランカーです!和学薬膳博士、薬膳食療法専門指導士、予防医学食養生士、食材ソムリエ。
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