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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24451368

れんこんを2〜3ミリぐらいの厚さに薄く切って水にさらす
◯の材料を全てしっかり混ぜて、キッチンペーパーなどでレンコンの水分を取る。
レンコンのお肉が付く側に軽く片栗粉を塗す。レンコンでお肉を挟む。レンコンの穴にお肉が食い込むようにしっかり挟む。
油をしいて焼く。蓋をして両面しっかり蒸し焼きにして火を通す。
⭐︎の材料を混ぜておく。
良い感じに焼けたら混ぜておいた⭐︎を入れて、絡めながら焼く。完成。
覚え書きです( ´_ゝ`)
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