オリーブオイルをフライパンにまわしかけ、きのこMIXを炒めていく。

しなっときのこに火が通ったら、ガーリックペッパーをかける

ボウルに移し、レモン汁、塩、ブラぺをかけ、味を決めたら、冷蔵庫で冷やす。

大葉を刻み、盛り付ければ完成。