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☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん
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☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん-レシピのメイン写真

☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

10分くらいで作れちゃうスピードおかず!
味噌入りのコク旨あんが厚揚げにたっぷり絡んでご飯がすすみます!

10分くらいで作れちゃうスピードおかず!
味噌入りのコク旨あんが厚揚げにたっぷり絡んでご飯がすすみます!

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☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

10分くらいで作れちゃうスピードおかず!
味噌入りのコク旨あんが厚揚げにたっぷり絡んでご飯がすすみます!

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材料

2人分
  • 厚揚げ 200g
  • ニラ 1/2束(50g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • 豚ひき肉 100g
  • しょうがチューブ 4cm
  • にんにくチューブ 3cm
  • ◎水 200ml
  • ◎片栗粉 大さじ1と1/3
  • ◎オイスターソース 大さじ1/2
  • ◎合わせ味噌 大さじ1/2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは4cm幅に切る。厚揚げは一口サイズにちぎる。

    • ☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ、色が変わるまで炒める。

    • ☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを加えて炒める。

    • ☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせた◎、ニラを加え、とろみがつくまで混ぜる。

    • ☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてください。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2025/02/02 06:13に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思える簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい♪全てのつくれぽにお返事できませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

そぼろ ニラ 片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ

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