あらかじめ炊いたキヌアを使います。キヌアの栄養はカロリー　368カロリー
タンパク質　14.12g
総脂質（脂肪）　6.07g
炭水化物　64.16g
食物繊維　7.0g
カルシウム　47mg 80
鉄 　4.57mg
マグネシウム　197mg
リン　457mg
カリウム　563mg
ナトリウム　5mg
亜鉛　3.10mg
ビタミンB1　0.360mg
ビタミンB2　0.318mg
ビタミンB3（ナイアシン）　1.520mg
ビタミンB6　0.487mg
葉酸　184μg

オートミールには、炭水化物、タンパク質、脂質のほか、ビタミンB群やビタミンE、鉄や亜鉛、マグネシウムなどのミネラルに加え、食物繊維も多く含まれています。