大葉のジェノベーゼパスタ

Joy Dining @cook_111775523
たっぷり大葉を使ったさっぱりとしたパスタです!
工程も簡単なので初心者の方にもおすすめです。
お昼ご飯や晩御飯にもピッタリな1品です!
大葉のジェノベーゼパスタ
たっぷり大葉を使ったさっぱりとしたパスタです!
工程も簡単なので初心者の方にもおすすめです。
お昼ご飯や晩御飯にもピッタリな1品です!
作り方
- 1
【大葉ジェノベーゼソース】材料をフードプロセッサーやブレンダーでペースト状になるまで撹拌する。
- 2
鍋に湯を沸かし(目安水2L 塩20g)沸騰したらパスタを入れて表記の時間より1分短く茹でる。
茹で汁大さじ4を取っておく - 3
フライパンに❶とゆで汁を加えて火にかける。
温まったら茹でたパスタを加え、よく和えたら盛り付けて完成!
コツ・ポイント
ソースを作るのにフードプロセッサー等がない方は、大葉の軸を取り除き細かくみじん切りにした大葉とその他の【ソース材料】を混ぜ合わせても作れます!
お好みで粉チーズやトマトを添えても美味しく召し上がれます!
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