大葉のジェノベーゼパスタ

Name: 大葉のジェノベーゼパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ麺 200ｇ; 粉チーズ 適量; ミニトマト お好みで; 水 2L; 塩 20ｇ; パスタのゆで汁 大さじ4; 大葉 30枚; にんにくチューブ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; 粉チーズ 大さじ2; オリーブ油 100ｍｌ; ナッツ類 お好みで

Joy Dining @cook_111775523

たっぷり大葉を使ったさっぱりとしたパスタです！
工程も簡単なので初心者の方にもおすすめです。
お昼ご飯や晩御飯にもピッタリな1品です！

大葉のジェノベーゼパスタ

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たっぷり大葉を使ったさっぱりとしたパスタです！
工程も簡単なので初心者の方にもおすすめです。
お昼ご飯や晩御飯にもピッタリな1品です！

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材料

2人分

パスタ麺 200ｇ
粉チーズ適量
ミニトマトお好みで
水 2L
塩 20ｇ
パスタのゆで汁大さじ4
大葉のジェノベーゼソース
大葉 30枚
にんにくチューブ小さじ1
塩小さじ1/2
粉チーズ大さじ2
オリーブ油 100ｍｌ
ナッツ類お好みで

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作り方

1
【大葉ジェノベーゼソース】材料をフードプロセッサーやブレンダーでペースト状になるまで撹拌する。
2

鍋に湯を沸かし(目安水2L　塩20ｇ)沸騰したらパスタを入れて表記の時間より1分短く茹でる。
茹で汁大さじ4を取っておく
3
フライパンに❶とゆで汁を加えて火にかける。
温まったら茹でたパスタを加え、よく和えたら盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ソースを作るのにフードプロセッサー等がない方は、大葉の軸を取り除き細かくみじん切りにした大葉とその他の【ソース材料】を混ぜ合わせても作れます！
お好みで粉チーズやトマトを添えても美味しく召し上がれます！

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つくれぽ

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2025/02/04 05:17に公開

👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894

このレシピのキーワード

パスタ大葉ナッツミニトマトジェノベーゼ

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