スモークハムとキャベツのコールスロー

スモークハムとキャベツのコールスロー-レシピのメイン写真

スモークハムとキャベツのコールスロー

オキハム @okiham_86

シャキシャキのキャベツとスモークハムの旨みをご一緒に！

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材料

3～4人分

スモークハム 100g
キャベツ（千切り） 150g
コーン缶 50g
塩適量
★マヨネーズ大さじ3
★砂糖小さじ1/2
★酢小さじ1
★シークヮーサー液小さじ1

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作り方

1
豚肩ロース肉を使ったスモークハムです。塩漬けし、ゆっくり熟成させ燻製させました。
2
スモークハムを細切りにする。
3
キャベツに塩少々まぶし10分程置いて絞る。
4
ボウルにしぼったキャベツ、スモークハム、コーン、★を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

お歳暮などでいただくスモークハムを、色々使えるコールスローにしました。
コールスローサラダや、サンドイッチの具材にしてもおいしくいただけます。

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オキハム @okiham_86

2025/02/04 05:20に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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このレシピのキーワード

コールスローキャベツコーン缶ハムシークワーサー

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