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簡単!チュクミ 本場風味
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簡単!チュクミ 本場風味-レシピのメイン写真

簡単!チュクミ 本場風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イイダコが手に入ったら作ってみましょう。
韓国の基本野菜のキャベツと玉葱にしました。

イイダコが手に入ったら作ってみましょう。
韓国の基本野菜のキャベツと玉葱にしました。

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簡単!チュクミ 本場風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イイダコが手に入ったら作ってみましょう。
韓国の基本野菜のキャベツと玉葱にしました。

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材料

2人分
  • イイダコ 数匹
  • 玉葱 1/2個
  • キャベツ 100g
  • A
  • 醤油、みりん、砂糖 各大さじ1.5
  • コチュジャン 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、玉葱を5mm幅に切る。

    • 簡単!チュクミ 本場風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々を温め、キャベツ、玉葱をさっと炒め、蓋をして中火で3分蒸し焼き。

    • 簡単!チュクミ 本場風味作り方2写真
  3. 3

    イイダコを軽く茹でて水けを切り、Aと和えておく。

    • 簡単!チュクミ 本場風味作り方3写真
  4. 4

    ③を加えて炒める。

    • 簡単!チュクミ 本場風味作り方4写真

コツ・ポイント

韓国本場のビビゴ「コチュジャン」を使用しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/02/04 15:22に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく コチュジャン 玉ねぎ

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