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🌱豆苗と水菜の豚バラ巻き
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🌱豆苗と水菜の豚バラ巻き-レシピのメイン写真

🌱豆苗と水菜の豚バラ巻き

お子のママ
お子のママ @cook_108950156

🌱豆苗と水菜の豚バラ巻き

お子のママ
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材料

2人分
  • 豚バラ 200g弱
  • 豆苗 1パック
  • 水菜 適量
  • ごま油 適当
  • 塩胡椒 適当
  • 酒 適当
  • タレ
  • ゆずポン酢 大2
  • 砂糖 小1強
  • 醤油 小1
  • ごま油 小1
  • 白ごま 適当
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作り方

  1. 1

    タレは混ぜ合わせておく

  2. 2

    水菜•豆苗を洗って、5cmくらいに切る

  3. 3

    豚バラで巻く

  4. 4

    フライパンに、ごま油を中火で熱する

  5. 5

    具材を並べて、塩胡椒ふって焼く
    ※思ってるより2倍!

  6. 6

    ひっくり返して、塩胡椒ふって焼く
    ※思ってるより2倍!

  7. 7

    酒を振りかけて、すぐ蓋を閉めて中火で蒸す(途中ひっくり返す)

  8. 8

    火が通って、酒が無くなったら、混ぜ合わせたタレを入れて絡ませる
    ※あんまり煮詰めすぎない

コツ・ポイント

マヨネーズつけても美味しかった

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お子のママ
お子のママ @cook_108950156
2025/02/05 13:34に公開
2人分作って、いつも少し余ります。自分のメモ用に作りました📝
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このレシピのキーワード

水菜 豆苗 豚肉 酒

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