作り方
- 1
鶏軟骨をビニール袋に入れ、塩こしょうをして揉みこみます。
- 2
☆の調味料を入れてビニール袋の上からよく揉みこみ、最低30分〜1時間ほど置いて下味をつけます。
-
- 3
余分な水分を取り除き、片栗粉をいれます。袋に空気を入れて上下に振るとまんべんなくまぶすことが出来ます。
- 4
180度の油できつね色になるまでカリッと揚げたら完成です♪
コツ・ポイント
唐揚げはひざ軟骨で、ヤゲンは焼きで作っています♪ 濃い味がお好みの方は漬けおき時間を長くしてください♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24464002
