・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！

じゃがいもとにんじんは皮をむき厚さ1㎝幅の輪切り、スティックセニョールは、葉と茎の堅い部分を取り除き5cmの長さに切る。

じゃがいもとにんじんを、おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで2分加熱する。

鱈に塩(臭み取り用)をふってキッチンペーパーで包み、5分ほどおいてから塩を洗い流して水気を拭き取る。

塩(味付け用から少々)と胡椒をして、薄力粉をまんべんなくまぶす。

じゃがいもとにんじんを加熱した袋に、バターと牛乳、味付け用の塩の残りを加えゆすって混ぜる。

さらにスティックセニョールと鱈を入れて、袋の空気をしっかり抜いて口を結ぶ。

※袋の空気を抜く時は、ボウルなどに水を張り、袋を沈めていくと抜きやすいです。
・魚の骨で袋が破れないように注意ください。

鍋にお湯を沸かし沸騰したら⑦を入れ、蓋をして弱火で10分湯煎する。火を消して10分放置し余熱で中まで火を通して完成。

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