✩グルテンフリー✩塩ショートブレット
ちゃんこめし @cook_40401591
最後のまとめる工程でチョコを細かく刻んで入れるか、チョコチップを入れたらさらに美味しいです✩
湯煎で溶かしたチョコを半分にかけて、冷蔵庫で固めて食べるとハワイのお土産で有名なクッキーみたいになります！！
今回はチョコなしのバージョンで作りました！
✩グルテンフリー✩塩ショートブレット
最後のまとめる工程でチョコを細かく刻んで入れるか、チョコチップを入れたらさらに美味しいです✩
湯煎で溶かしたチョコを半分にかけて、冷蔵庫で固めて食べるとハワイのお土産で有名なクッキーみたいになります！！
今回はチョコなしのバージョンで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻すか、レンジで少しチンして柔らかくする
- 2
砂糖を入れてヘラで混ぜる
- 3
米粉と塩を入れてさらに混ぜる
- 4
まとまるくらいまで牛乳を足す
(だいたいヘラでまとまってきたら、手袋をして手でこねるとまとまりやすいです◎) - 5
オーブンを160度に予熱する
- 6
オーブンの余熱が終わるまで冷蔵庫で冷やしておくと成形しやすいです！
- 7
お好きな形に成形する
1センチくらいの厚みがある方がいいです◎ - 8
余熱が終わったオーブンで約27分焼く
(オーブンによって調整してください)
コツ・ポイント
自分で食べるときはまとめた生地を平にして、包丁でカットの線をつけて、そのまま焼いて割って食べてます✩
甘塩っぱいショートブレットなので、塩はお好みで減らしてください！
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