作り方
- 1
ボウルにチョコレートを入れ、湯煎にかけ弱火でとかす。
- 2
とけたら、しぼり袋の先に小さじ1
ぐらい入れ真ん中に細いストローを
差し込み冷凍庫で冷やす。
※ すぐ固まります。 - 3
① をスプーンで少量とり、クッキングペーパーに落とし、スプーンの
背で軽く押さえながら形をつくる。 - 4
形ができたら、② を冷凍庫から
取りだしペーパーごと芯につける
再び冷凍庫へ。 - 5
冷やしている間に、① と同じようにし、④ と同じようにする。
くり返す。 - 6
ケ一キに飾ると可愛いです。
- 7
コツ・ポイント
※ チョコレートはすぐに固まるので、
1枚ずつ作る。
※ ② の芯は、ハサミで袋を切って取り出し
温めたバターナイフ等で形をととのえる
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