不器用ロシアケーキ(ロシアンクッキー)

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間30分+冷蔵30分

器具
天板、クッキングシート、オーブン、ボウル、ホイッパー、篩、ゴムベラ

ポイント
ジャムは好きなもの
ストロベリー
ラズベリー
ブルーベリー
マーマレードなど

保存方法
焼き上がったロシアケーキは冷ましてから密閉容器に入れ、冷暗所で保存します。

賞味期限
3日間

1枚あたりのカロリー(10枚として)
約20kcal

不器用ロシアケーキ(ロシアンクッキー)

調理時間30分+冷蔵30分

器具
天板、クッキングシート、オーブン、ボウル、ホイッパー、篩、ゴムベラ

ポイント
ジャムは好きなもの
ストロベリー
ラズベリー
ブルーベリー
マーマレードなど

保存方法
焼き上がったロシアケーキは冷ましてから密閉容器に入れ、冷暗所で保存します。

賞味期限
3日間

1枚あたりのカロリー(10枚として)
約20kcal

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材料

10枚~
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 30g
  3. 卵黄 1個分
  4. 薄力粉 100g
  5. 好きなジャム(各種) 1枚当たり2.5g~

作り方

  1. 1

    天板にクッキングシート
    オーブン180度余熱
    ボウルにマーガリンと砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる
    卵黄も入れよく混ぜる

  2. 2

    薄力粉を篩いながら入れゴムベラでさっくり混ぜ生地がまとまったら30分冷蔵
    天板に適度なサイズにハンバーグ型に成形する

  3. 3

    中央を窪ませジャムを乗せオーブンで15分焼き取り出し冷ます

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手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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