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生で食べる!春菊と生ハムのサラダ
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生で食べる!春菊と生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

生で食べる!春菊と生ハムのサラダ

ゆちゃまるクック
ゆちゃまるクック @cook_40429295

春菊が生で食べられることを知り、なんなら生の方がクセがあまりなくて食べやすい!
塩気のある生ハムとすごく合います!!

春菊が生で食べられることを知り、なんなら生の方がクセがあまりなくて食べやすい!
塩気のある生ハムとすごく合います!!

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生で食べる!春菊と生ハムのサラダ

ゆちゃまるクック
ゆちゃまるクック @cook_40429295

春菊が生で食べられることを知り、なんなら生の方がクセがあまりなくて食べやすい!
塩気のある生ハムとすごく合います!!

春菊が生で食べられることを知り、なんなら生の方がクセがあまりなくて食べやすい!
塩気のある生ハムとすごく合います!!

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材料

  • 春菊 1袋
  • 生ハム 5〜6枚くらい
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1〜
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    春菊はよく洗い、水気を切り、4センチ幅に切る。
    茎の部分が太すぎるようなら縦に半分に切る。

  2. 2

    1をボウルに入れ、塩を入れて全体を和える。

  3. 3

    2にオリーブオイル、レモン汁を加えて全体に馴染むようによく絡ませる。

  4. 4

    生ハムをちぎって入れてサックリ混ぜる。

  5. 5

    味見をして塩気が足りなければ、塩をたして調整する。

  6. 6

    器に盛り、ブラックペッパーを好きなだけかけて完成〜!

コツ・ポイント

水気をよく切ると味がぼやけないです。しっとりさせた方が私は食べやすいので、よく混ぜて調味料をよく絡ませてます。お好みでどうぞ!

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ゆちゃまるクック
ゆちゃまるクック @cook_40429295
2025/02/08 03:56に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 生ハム

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