作り方
- 1
うるいは、水洗いして、3分の1に切る。
- 2
酢味噌の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせて、酢味噌を作る。
- 3
鍋に水を入れて、塩を少し入れて、沸騰させ、うるいを20秒程度茹でて(葉の部分は、5秒程度)、ザルにあける。
- 4
皿に、うるいと酢味噌を盛り付けて、出来上がり❗
コツ・ポイント
うるいは、火を通しすぎないように。旬の野菜は、最高。
似たレシピ
-
ネギの大量消費！ネギをさっぱり酢味噌で。 ネギの大量消費！ネギをさっぱり酢味噌で。
大量にあるネギも酢味噌でいただくとあっという間に食べてしまいます。身体を温めるネギと代謝を上げるお酢とで健康に☆
ぶたさんず -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24470489
