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懐かしい田舎の味ゴマ味噌五平餅
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懐かしい田舎の味ゴマ味噌五平餅-レシピのメイン写真

懐かしい田舎の味ゴマ味噌五平餅

アーリーawase
アーリーawase @cook_40430244

ごま油で焼くと香りがとっても良くていい感じに焼き目がついてパリパリしておいしい!
お家にあるもので作れます
味噌は甘味噌を作って塗っても良し!
今回は簡単につけてみそかけてみそを塗って作りました
白いまま焼いた状態で、冷凍しておけば食べたいときに解凍して食べれます

ごま油で焼くと香りがとっても良くていい感じに焼き目がついてパリパリしておいしい!
お家にあるもので作れます
味噌は甘味噌を作って塗っても良し!
今回は簡単につけてみそかけてみそを塗って作りました
白いまま焼いた状態で、冷凍しておけば食べたいときに解凍して食べれます

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懐かしい田舎の味ゴマ味噌五平餅

アーリーawase
アーリーawase @cook_40430244

ごま油で焼くと香りがとっても良くていい感じに焼き目がついてパリパリしておいしい!
お家にあるもので作れます
味噌は甘味噌を作って塗っても良し!
今回は簡単につけてみそかけてみそを塗って作りました
白いまま焼いた状態で、冷凍しておけば食べたいときに解凍して食べれます

ごま油で焼くと香りがとっても良くていい感じに焼き目がついてパリパリしておいしい!
お家にあるもので作れます
味噌は甘味噌を作って塗っても良し!
今回は簡単につけてみそかけてみそを塗って作りました
白いまま焼いた状態で、冷凍しておけば食べたいときに解凍して食べれます

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材料

5個分
  1. 白ご飯(残りご飯も◎) 3合
  2. ごま油 少量
  3. 甘味噌(つけてみそかけてみそ) 50gぐらい
  4. ごま(白、黒、お好みで◎) 少々
  5. 水 150cc
  6. 片栗粉 30g
  7. アイスの棒 5本
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作り方

  1. 1

    ボールに水溶き片栗粉をご飯に入れて満遍なく馴染むように混ぜて3分レンチン♪水分をとばしたら楕円形に整えてごま油で焼く

    • 懐かしい田舎の味ゴマ味噌五平餅作り方1写真
  2. 2

    両面焼き目がついたら甘味噌を両面ハケでつける。ごまもふっておく。魚焼きグリルで両面2〜3分焼く

  3. 3

    できたら、アイスの棒を指す
    出来上がり⭐︎

    • 懐かしい田舎の味ゴマ味噌五平餅作り方3写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉をつけると形が崩れにくいです。
フライパンで焼くときに、ごま油をお米が吸って焼き目がつくので、足りなくなったら少量足して焼きました。ごま油の香りと甘味噌がマッチして、飛騨の懐かしい味になります。子供たちのおやつにもいいかも!

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アーリーawase
アーリーawase @cook_40430244
2025/02/08 08:50に公開
なるべくお家に常備してるものでカンタンなものを作りたい人なのです🤭
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