市販のロースカツでカツ丼 【丼たれ】
三回以上のリピーター続出*\(^o^)/* ありがとうございます！
お惣菜のとんかつを買ってくるだけで、お家でパパッと簡単に作れる大満足のカツ丼です♪
味付けのベースになる「万能どんぶりつゆ」は、子どもたちも大好きなちょっと甘めの優しいお味。この黄金比のつゆさえ覚えちゃえば、カツ丼だけでなく、親子丼や天とじ丼など、いろんな丼ものに自由自在にアレンジできちゃいます。
お惣菜のカツがつゆを吸ってジューシーになり、ふんわり卵と甘い玉ねぎが絡めば、もうお箸が止まらない美味しさ！忙しい日の夕食や、ガッツリ食べたいランチに大活躍間違いなしの鉄板レシピですよ。
市販のロースカツでカツ丼 【丼たれ】
三回以上のリピーター続出*\(^o^)/* ありがとうございます！
お惣菜のとんかつを買ってくるだけで、お家でパパッと簡単に作れる大満足のカツ丼です♪
味付けのベースになる「万能どんぶりつゆ」は、子どもたちも大好きなちょっと甘めの優しいお味。この黄金比のつゆさえ覚えちゃえば、カツ丼だけでなく、親子丼や天とじ丼など、いろんな丼ものに自由自在にアレンジできちゃいます。
お惣菜のカツがつゆを吸ってジューシーになり、ふんわり卵と甘い玉ねぎが絡めば、もうお箸が止まらない美味しさ！忙しい日の夕食や、ガッツリ食べたいランチに大活躍間違いなしの鉄板レシピですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、フライパンに入れる。
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- 2
★の水とすべての調味料を加え、煮立たせる。火力によっては水分が飛びすぎてしまう場合があるのでお水を適宜足してください。
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- 3
玉ねぎが透き通ったら、とんかつを一口大に切って並べる。市販のロースカツ２枚です。
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- 4
煮汁が煮立ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をする。
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- 5
卵にふんわり火が通ったら完成。
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- 6
ごはんに盛り付けて完成
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- 7
市販の天ぷらを食べやすいサイズに切り、
同じ分量に200mlのお水を足してから卵をとじると天とじになります -
- 8
天ぷらは水分を吸いやすいのでお水を足しています。かき揚げがある場合は玉ねぎを入れません
- 9
おなじどんぶりのタレで親子丼(玉ねぎ、エノキ入り)
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コツ・ポイント
今回ロースカツですが、
いつも同じ分量で親子丼、お惣菜天ぷらの天とじなども作っています
つくれぽ
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