柚子入りアレンジアイス♪

ミント15♪ @cook_40373345
市販のアイスにヨーグルトを混ぜ合わせ、柚子皮や果汁を入れて冷やし固めてみました♪
1個しか残ってなかった高級アイスが美味しくカサ増し出来て良かったです😋
濃厚アイスにヨーグルトを混ぜた事で爽やかなシャーベット感も出ます。柚子の香りや皮がいいアクセントになって、サッパリ美味しく頂けます🤗
柚子入りアレンジアイス♪
市販のアイスにヨーグルトを混ぜ合わせ、柚子皮や果汁を入れて冷やし固めてみました♪
1個しか残ってなかった高級アイスが美味しくカサ増し出来て良かったです😋
濃厚アイスにヨーグルトを混ぜた事で爽やかなシャーベット感も出ます。柚子の香りや皮がいいアクセントになって、サッパリ美味しく頂けます🤗
作り方
- 1
柚子はしっかり洗って、皮の表面だけ薄く切り取り、粗いみじん切りにし、500Wで1分レンジにかけておく。
- 2
アイスは冷凍庫から取り出し、冷蔵庫に入れ、少し柔らかくしてから、ボウルに移し、ヨーグルトを加えてすぐに混ぜ合わせる。
- 3
皮を剥いた柚子は半分に切り、タネが入らない様にこしながら、果汁を絞って①の皮と一緒に②に混ぜ込む。
- 4
そのままラップをかけ、冷凍庫で1時間〜2時間冷やし固めれば完成です🤗
サーバーで混ぜながら器に取ってどうぞ* - 5
*おまけ 雪中アイスを作ろうと思ったものの、時間がかかると知り断念。せっかくなので庭に出て、雪うさぎと一緒に記念撮影を🤗
コツ・ポイント
【注】溶け始めたアイスは劣化するので、置いたままにせず、手早く混ぜ込み、すぐに冷凍し、その日の内に食べ切るのがお勧めです😊
アイスは普通のアイスでもOKですが、バニラ系がお勧めです。ちなみに使用した高級アイスは、マカデミアナッツです😋
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