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春巻き
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材料

3人分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚肉(豚こま肉、豚バラ肉) 100g
  • たけのこの水煮 1/2袋
  • もやし ひと袋
  • ピーマン 1個
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマン、筍を細切りにする

  2. 2

    豚肉に酒を加えて馴染ませる

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンに豚肉を入れて焼く

  4. 4

    もやし、ピーマン、たけのこをいれて炒める

  5. 5

    オイスターソース、鶏ガラスープの素、みりん、醤油を入れて炒める

  6. 6

    汁気が無くなるまで炒める

  7. 7

    炒めたら粗熱をとる

  8. 8

    春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにして完成

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2025/02/09 18:14に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

春巻 豚肉 もやし たけのこ ピーマン 酒 豚バラ肉 豚こま

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