作り方
- 1
ごま油で豚肉を炒める
- 2
その上に野菜を全て投入して少し炒める。塩コショウを少々ふりかける
- 3
水を入れ、蓋を閉めて蒸す
- 4
野菜に火が通ったら、調味料を加えて煮る
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
ご飯に盛り付けて完成
コツ・ポイント
味見をしながら調味料を足していくと整います。色々入れなくても麹調味料さえあれば簡単にできました。しょうがあればよかったかも^_^
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