塩麹と醤油麹でまろやかな味に!
ごま油で豚肉を炒める
その上に野菜を全て投入して少し炒める。塩コショウを少々ふりかける
水を入れ、蓋を閉めて蒸す
野菜に火が通ったら、調味料を加えて煮る
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるご飯に盛り付けて完成
味見をしながら調味料を足していくと整います。色々入れなくても麹調味料さえあれば簡単にできました。しょうがあればよかったかも^_^
コピーしました!
その他のレシピ