簡単　海鮮ユッケ風

Name: 簡単 海鮮ユッケ風
Yield: 1人〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつお or まぐろ 150g程度; 焼肉のタレ 大さじ３; コチュジャン 小さじ１/２; ごま油 小さじ１; きざみのり お好みで; 卵黄 or 半熟たまご お好みで

カラメル @cook_111875686

時間がない時にパパッと簡単に楽してユッケ

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材料

1人〜2人分

かつお or まぐろ 150g程度
焼肉のタレ大さじ３
コチュジャン小さじ１/２
ごま油小さじ１
きざみのりお好みで
卵黄 or 半熟たまごお好みで

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作り方

1
タレ作りです。
コチュジャン、焼肉のタレ、ごま油を混ぜます。
2

かつお or まぐろをぶつ切りにしてタレに絡めます。
今回はかつおタタキにしました。
3
タレと絡めたら器に盛り付けて、お好みで卵黄や半熟たまご、きざみのり、ゴマやネギ等を載せて完成♪

コツ・ポイント

コチュジャンやごま油は好みで調整して下さい。
参考までに使用した焼肉のタレやコチュジャンは写真に載せてあります。

このタレは赤身系が合います(^-^)

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つくれぽ

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2025/02/12 14:10に公開

レシピで『そんな調味料が常にあるか！』と言うようなのが多い気がするのは私だけ？アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ！やるか！」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです（笑）