作り方
- 1
タレ作りです。
コチュジャン、焼肉のタレ、ごま油を混ぜます。 -
- 2
かつお or まぐろをぶつ切りにしてタレに絡めます。
今回はかつおタタキにしました。 - 3
タレと絡めたら器に盛り付けて、お好みで卵黄や半熟たまご、きざみのり、ゴマやネギ等を載せて完成♪
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コツ・ポイント
コチュジャンやごま油は好みで調整して下さい。
参考までに使用した焼肉のタレやコチュジャンは写真に載せてあります。
このタレは赤身系が合います(^-^)
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