不器用コーンポタージュスープ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254


調理時間40分

器具
鍋、ブレンダーorミキサー、篩

保存方法と賞味期限
スープを冷ましてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
消費期限は冷蔵保存で3日以内に消費することをおすすめします。

カロリー
1人分(約200ml)あたり約135kcal

不器用コーンポタージュスープ


調理時間40分

器具
鍋、ブレンダーorミキサー、篩

保存方法と賞味期限
スープを冷ましてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
消費期限は冷蔵保存で3日以内に消費することをおすすめします。

カロリー
1人分(約200ml)あたり約135kcal

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材料

2人分
  1. ビーフブイヨンスープ 125ml
  2. 玉葱 1/4個
  3. じゃがいも 1/4個
  4. スイートコーン缶 75g
  5. マーガリンA 10g
  6. スイートコーン缶 適量
  7. 牛乳 75ml
  8. マーガリンB 7g
  9. 塩胡椒 適量
  10. あれば
  11. セリ 適量
  12. クルトン 適量

作り方

  1. 1

    ビーフブイヨンをお湯で溶かし125ml分用意する
    玉葱、芋は皮を剥き薄切り
    コーン缶は水を切る
    鍋にマーガリンAを熱する

  2. 2

    玉葱、芋を柔らかくなる迄炒めコーンも加え炒める
    ブイヨンスープを加え15分煮込む
    ブレンダーで攪拌する
    無い場合ミキサー

  3. 3

    ミキサーの場合は熱いままだと膨張するので冷ます
    濾す場合は笊を使い滑らかにする(量は減る)
    鍋へ戻しコーンを追加で入れる

  4. 4

    牛乳、マーガリンBを加え混ぜたら塩胡椒で味を調え器へ注ぎ【あれば】を散らし完成

  5. 5

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手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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