無塩バターをレンジにかけ、溶かしバターにします。（600W1分～）オーブンの予熱を上げます。（200度）

ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を計ります。薄力粉や砂糖の塊がなくなるように、ゴムベラで全体をよく混ぜます。

②のボウルに溶かしバターとビヒダスプレーンヨーグルトを順に加え、その都度、ゴムベラで切るように混ぜます。

※ボソボソとした生地のままで大丈夫です。滑らかにする必要はありません。

生地をゴムベラで切って、重ねるようにまとめます。※生地がべたついてまとまりにくければ、薄力粉を大さじ1/2～大さじ1足す

何度か繰り返し、まとまってきたら、まな板の上に取り出します。

1.5cm程度の厚さに伸ばし、ゴムベラ等で4等分にします。

⑤をオーブン皿にのせ、加熱します。（200度15分～）※焼く前にヨーグルトや牛乳を表面に塗ると綺麗な焼き色が付きます。

裏面にも焼き色がついたら完成です。