じゃがいもは皮をむいて芽を取り、濡らしたキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、ラップをする。

[自動メニュー14:5分メニュー]で加熱し、熱いうちにフォークで粗く潰す。

Aを加えて混ぜ合わせ、スモークサーモンを加えてさっと和える。

器に盛りつけてイタリアンパセリを添えたらオリーブオイルを回しかける。