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白だしでつくる簡単うどんつゆ
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白だしでつくる簡単うどんつゆ-レシピのメイン写真

白だしでつくる簡単うどんつゆ

でりーK
でりーK @cook_40098910

市販のつゆを買っていたけど簡単に作れたらと思い、いくつかのレシピを参考につくりながら自分好みの味や覚えやすい分量にしました

市販のつゆを買っていたけど簡単に作れたらと思い、いくつかのレシピを参考につくりながら自分好みの味や覚えやすい分量にしました

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白だしでつくる簡単うどんつゆ

でりーK
でりーK @cook_40098910

市販のつゆを買っていたけど簡単に作れたらと思い、いくつかのレシピを参考につくりながら自分好みの味や覚えやすい分量にしました

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材料

1人分(1杯分)
  1. 水 400ml
  2. 白だし 40ml
  3. みりん 大さじ1
  4. 濃口醤油 小さじ1
  5. うどん 1袋
  6. 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、白だし、みりん、濃口醤油を必要量入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらうどんを入れ、再び沸騰するまで待つ

  3. 3

    好みのうどんのかたさになれば器に入れる。お好みでネギや味付きあげなどをのせてうどんつゆを上からかけて出来上がり

コツ・ポイント

小さじ1の濃口醤油を入れるのがポイントです☆

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でりーK
でりーK @cook_40098910
2025/02/13 06:43に公開
こんにちは♪ごはん(とくに白米)大好き家族です！レパートリーが少ないのでクックパッドさんには頼りっぱなしです(^^)よろしくお願いします！
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