小松菜はよく洗う。3cm〜5cmの長さに切り茎と葉を分けておく。

フライパンに茎の部分を入れて蓋をして1分くらい蒸し焼きにする。

葉の部分も入れて葉がしんなりするまで炒める。炒まったら火を止める

☆印の調味料を全て入れる。すりごまの量はお好みで。火をつけて小松菜と調味料をよく炒め合わせる。

よく炒めたら出来上がりです。