□玉ネギをみじん切りにする。
●フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ、温める。
●弱火で数分炒める。

●プチトマトを加え、数分炒める。
●赤ワイン、鶏ガラスープの素を加え、炒める。
●バジルを加え、サッと混ぜる。

●パスタ、仕上げ用オリーブオイルを加え、ソースとよく和える。

●器に盛る。
●胡椒をかけて、できあがり。