作り方
- 1
オートミール、ココアパウダー、甘酒、豆乳、ごまバターを混ぜてしばらく置きます。
- 2
ポロポロで硬いので押し付けたりして粉を混ぜます。
- 3
8×8の型にバターを塗り、生地をふわっといれ、チョコ1粒を4つにカットして、上に乗せて包フィルムを乗せて上から指で押す。
- 4
ナッツ、ドライフルーツも同様に乗せて埋め込みます。
- 5
オーブントースターで25分焼きます。アルミホイルをかぶせながら焦げないように。
- 6
オーブンで180度25分でも。
- 7
ごまバターをバターに豆乳を卵に、オートミールを米粉か小麦粉に変えるとスイーツ系に作れます。
コツ・ポイント
レーズン、クランベリー、カシュナッツ、アーモンドなど。写真は、左から側面、上から、底面を写しています。
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