エッグタルト
子どもと一緒に作ろうと思って考えました。なるべく簡単、でも作った達成感を味わってもらえたら嬉しいです。
作り方
- 1
バターは室温かレンジで少し柔らかくして、グラニュー糖バニラオイルを入れて混ぜたら薄力粉とアーモンドプードルを入れる
- 2
全体的に混ざったら粉っぽいので手で丸めて8等分に切る
- 3
プリンカップにオーブンペーパーを敷く
- 4
カップにタルト生地を広げる。これがちょっと子どもには難しめですが頑張ろう!
オーブン180度の予熱準備 - 5
8分の1の生地からお団子くらいの大きさを取り潰してカップの底におき、上に押し上げるように親指で広げる。
- 6
残りの生地は2等分して長方形に潰してカップの縁付近に置いて横と下に伸ばしながら全体的に広げる。足りない時は余った生地使用
- 7
なるべく薄く均一になるように指で広げる。最後にフォークで穴をあける。
- 8
余った生地はクッキーにして飾っても良いでしょう
180℃で15分焼きます - 9
焼いている間にプリン液の準備。
たまご→砂糖→牛乳→バニラオイルの順に混ぜていきましょう - 10
タルトが焼けたらこんな感じです。クッキーは取り出しておく。
- 11
ここにプリン液を茶漉しで漉しながら注ぎますが、まず全部に半分くらい入れてから量を調節して入れましょう。
- 12
180度で20分焼いたら出来上がり。時間は焼き具合を見ながら調節してください。
お好みでホイップやフルーツをのせてね。
コツ・ポイント
とっても簡単ですが、プリンカップに生地を広げるのがちょい難しいかも(^_^;)
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