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簡単　エリンギ炒め　ガーリック味
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簡単　エリンギ炒め　ガーリック味-レシピのメイン写真

簡単　エリンギ炒め　ガーリック味

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

ガーリックがエリンギの味を
引き出します
バターとガーリックの相性も
良いですね　他のきのこ類にも
応用が効き、あと一品に最高です

ガーリックがエリンギの味を
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良いですね　他のきのこ類にも
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簡単　エリンギ炒め　ガーリック味

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

ガーリックがエリンギの味を
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バターとガーリックの相性も
良いですね　他のきのこ類にも
応用が効き、あと一品に最高です

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良いですね　他のきのこ類にも
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材料

1ケース
  • エリンギ ３本
  • オリーブ油 大さじ1
  • ニンニク 1片分
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒胡椒 少々
  • お好みでバター 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切って５ミリ幅くらいに切る
    ニンニクはみじん切りにするかチューブ入りでも。

    • 簡単　エリンギ炒め　ガーリック味作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油と刻みニンニクを入れたら火をつけエリンギを加え炒める

    • 簡単　エリンギ炒め　ガーリック味作り方2写真
  3. 3

    サッと火が通ったら醤油と塩で味付け。お好みでほんの少しバターを加えてもOK

  4. 4

    盛り付けて黒胡椒を上から振り出来上がり

    • 簡単　エリンギ炒め　ガーリック味作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎると水分が出てくるので
サッと炒めるのが良いです

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2025/02/15 02:11に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ にんにく バター

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